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【人気ショップが最安値挑戦!】 レシピ 54958/洋菓子 技法書 お菓子作りのなぜ?がわかる本 相原一吉 フランス菓子 ショコラ 土屋公二 熟成ケーキ 焼き菓子 12冊セット お菓子づくり

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商品詳細情報

管理番号 新品 :86437123777
中古 :86437123777-1
メーカー 51a2017f672 発売日 2025-04-20 17:36 定価 6070円
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【人気ショップが最安値挑戦!】 レシピ 54958/洋菓子 技法書 お菓子作りのなぜ?がわかる本 相原一吉 フランス菓子 ショコラ 土屋公二 熟成ケーキ 焼き菓子 12冊セット お菓子づくり

milano.mosh 令和6年度 埼玉産コシヒカリ 玄米 10キロ
製菓製パン 雑誌 1957年 12月 1958年 7月 8月 9月 10月 1961年 11月 6冊セット 製菓実験社 昭和 長期保管 創刊大正14年 レシピ本 古書 希少
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<商品説明>


●「洋菓子 レシピ 技法書 12冊セット」

状態:
「シェフ・シリーズ47」地部分に書き込みがあります。
発行年月の古い本は特にカバーに
経年によるスレ、薄汚れ等の使用感がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。


すべてソフトカバー

・「焼き菓子」
坂田阿希子/河出書房新社/2014年

・「熟成ケーキ シュトーレン、クグロフ、プディングetc.
 寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ」
磯貝由恵/河出書房新社/2023年

・「卵・乳製品がいらない パウンドケーキとタルト、キッシュ」
今井洋子/河出書房新社/2023年

・「ひなた焼菓子店のタルト フレッシュ&ベイクド」
森和子/河出書房新社/2014年

・「バターの使い方がわかるお菓子の本 4つの加え方とバタークリーム」
相原一吉/文化出版局/2020年

・「お菓子作りのなぜ?がわかる本」
相原一吉/文化出版局/2015年

・「エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子」
吉野陽美/学研プラス/2015年

・「修道院のお菓子 スペイン修道女のレシピ 天然生活ブックス」
丸山久美/地球丸/2012年

・「ショコラティエのショコラ 土屋公二 チョコレートの世界」
土屋公二/NHK出版/2006年

・「シェフ・シリーズ47 シェ・シーマ 島田進の洋菓子の出発点
 フランス菓子を育てた農民の眼」
中央公論社/1991年

・「暮しの設計 No.142 家庭で作れる洋菓子プロの味」
中央公論社/1982年

・「洋書 Les bonnes saveurs
  Cakes sals, croustillants et feuillets
 焼き菓子 ケーキ 塩味 サクサクしたケーキ」
ATLAS/2010年/テキスト:フランス語



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<発送方法と送料>


発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

全国 (一部地域を除く) → 880円

北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、
 個別に送料を設定しています。ご了承ください。



発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、
入金確認の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は
翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
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